平塚の海の幸、山の幸を 詰め込んだまーるいコロッケ「ひらコロ」
 
  
平塚の海の幸
山の幸を
詰め込んだまーるいコロッケ
「ひらコロ」
 
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ひらコロ?

平塚食彩☆プロジェクト
ひらつか発コロコロころっけ「ひらコロ」?

 
神奈川県平塚市は、海の幸、山の幸の宝庫。地元の地域資源を活用し、平塚発の惣菜を開発・販売し、新たな平塚名物を作る「平塚食彩☆プロジェクト」が2015年にはじまりました。
最初の商品は「湘南レッド」(赤タマネギ)、「湘南しらす」を使用したコロッケ(ひらコロ)をつくり販売を開始しました。お客様に大変好評を頂き、2016年は、新たな商品づくりに取り組んでまいりました。そして試行錯誤の末に新作を4種増やし合計5種類の「ひらコロ」の販売をしております。
 
*関東経済産業局認定「地域産業資源活用事業計画」


5つの「ひらコロ」

 
プレーン

 

湘南しらす
湘南レッド(玉ねぎ)
どたれ(里芋)
  

 
くじゅうくりかぼちゃ
九重栗南瓜
 

九重栗南瓜
湘南しらす
平塚長ねぎ
  


くりまさり
スウィートポテト
 

くりまさり
(さつま芋)
平塚鶏卵
  


和風キーマ
カレー
 

キーマカレー
湘南レッド(玉ねぎ)
湘南自然味噌
平塚小松菜


トマトとモッツァレラチーズのライスコロッケ

トマトピューレ
平塚米はるみ
 
  

 

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